在溫度測量過程中，熱電阻和熱電偶都屬于接觸式溫度測量。雖然它們的功能相同，都是用于測量物體的溫度，但它們的工作原理和特點卻不一樣，熱電偶是溫度測量中應用廣泛的溫度器件。而熱電阻則不需要補償線，而且價格要比熱電偶便宜。
一、熱電阻
熱電阻溫度測量原理基于導體（或半導體）電阻隨溫度變化的性質。測量范圍為：負-200～500度。通常使用鉑電阻（Pt100、Pt10）和銅電阻Cu50（負-50-150度）。
熱電阻特點：無需補償導線，價格便宜；可以遠程傳輸電信號，靈敏度高，穩定性強，互換性好，精度高。
熱阻的缺點：雖然熱阻在工業上應用廣泛，但需要電源激勵，不能即時測量溫度變化，并且由于其溫度測量范圍有限，其應用受到限制。
二、熱電偶
熱電偶測溫原理是基于熱電效應來測量溫度。常用的有鉑銠-鉑（分度號S，測量范圍：0~1300度）、鎳鉻-鎳硅（分度號K，測量范圍：0~900度）、鎳鉻-康銅（分度號E，測量范圍：0~600度）、鉑銠30-鉑銠6（分度號B，測量范圍：0~1600度）
熱電偶測溫原理：熱電偶測溫原理基于熱電效應。將兩個不同的導體或半導體連接成閉合回路時，當兩個觸點處的溫度不同時，回路將產生熱電勢。這種現象被稱為熱電效應，也稱為塞貝克效應。
閉合回路中產生的熱電勢由兩種電勢組成；溫差電勢和接觸電勢。溫差電勢是指同一導體兩端因溫度不同而產生的電勢。不同的導體有不同的電子密度，所以它們產生不同的電勢。接觸電勢是指兩個不同導體相接觸時形成的電勢，因為它們的電子密度不同，會產生一定的電子擴散。當它們達到一定的平衡時，接觸電勢的大小取決于兩個不同導體的材料特性及其接觸點的溫度。
熱電偶的特點：測溫范圍寬，性能相對穩定，結構簡單，動態響應好，更能遠程傳輸4-20mA電信號，便于自動控制和集中控制，熱電偶結構有兩種類型，普通型和鎧裝型。
目前，國際上使用的熱電偶有一個標準規范。國際上，規定熱電偶分為八個不同的分度，即B、R、s、K、N、E、J和T，測量的最低溫度可以是零下270°C，最高溫度可以是1800°C。其中，B、R和S屬于鉑系熱電偶。因為鉑屬于貴金屬，所以它們也被稱為貴金屬熱電偶，其余的被稱為廉價金屬熱電偶。
